Categoria: Grandangolo

Salvaguardare l’ambiente e i sapori autentici: la missione della Latteria di Camolino

Passione, tradizione e qualità. Nel segno del latte. E dei formaggi. È sufficiente il nome per aprire un mondo di sapori: “Camolino”. Molto più di una latteria. Un riferimento e una garanzia per chi, anche al di fuori dei confini provinciali, ama il gusto autentico di prodotti caseari dalla marcata impronta dolomitica. Già, quella che[…..]

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Il Museo Burel va oltre la pandemia: «L’arte non morirà mai»

Se il cielo può entrare in una stanza, all’arte ne bastano due. O poco più. Come nel caso del Museo Burel: il primo d’arte contemporanea in provincia di Belluno. A dirigerlo è Daniela Zangrando: rimasta a lungo lontana dal territorio, ha deciso di tornare. E di investire tutte le sue energie in un progetto messo[…..]

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Una boutique di bellezza ed eco-sostenibilità: la moda è etica

La moda è accattivante? Sì, ma può essere anche etica e sostenibile. Anzi, deve esserlo. Almeno secondo la filosofia di Rita De Colle e Alessandro Bertoldin, i quali hanno dato vita a un autentico gioiellino nel cuore di Belluno: Ethiq, una boutique eco-sostenibile caratterizzata da capi in fibre naturali, tessuti di origine biologica, innovativi, da[…..]

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Dal generatore di ozono alle tovaglie plastificate: il Settimo alpini è anti-Covid

Non è un semplice rifugio: è un pezzo di storia della montagna bellunese. Inaugurato nel 1951, rappresenta una meta fissa per chi ama camminare in quota. Anche perché il contesto paesaggistico – nel Parco nazionale delle Dolomiti bellunesi e ai piedi della parete Sud della Schiara – è semplicemente paradisiaco. Passano gli anni, ma il[…..]

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La carta canta a Vas: «È insostituibile, non verrà mai superata dal tempo»

Nell’era degli smartphone, dei social network e dei computer, la carta è ormai superata? No. E non lo sarà mai: «Perché anche la carta è una tecnologia, fra le più importanti della storia. E ci ha portato a essere quello che siamo ora». Parola di Ivan Dal Toè, il presidente dell’associazione culturale LaCharta: ovvero, la[…..]

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Lo chef arriva a casa: «Con i miei piatti porto l’amore per la cucina»

Una cena da mille e una notte, direttamente a casa propria. Senza dover pensare a cucinare, ad apparecchiare con piatti e bicchieri. E a pulire i fornelli, al termine della serata. L’unica fatica? Scegliere il menù. Perché a tutto, ma proprio tutto il resto pensa lui: Gabriele Da Rin. Cadorino di nascita, feltrino d’adozione, ha[…..]

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Lavoro, identità e cioccolato: le persone con sindrome di Down ripartono dopo il Covid

Il lavoro è dignità. E identità. Lo è per tutti. A prescindere dal tipo di professione, dall’essere uomo o donna, dalla condizione sociale. E anche a prescindere dalla disabilità. Basti pensare alle persone con sindrome di Down: se messe nelle giuste condizioni, rappresentano una risorsa per la collettività. Ed è per questo che l’Aipd Belluno[…..]

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Dalla terra a Whatsapp: ortaggi freschi a portata di click

Luca Burigo è un giovane intraprendente e preparato. Ha 24 anni e coltiva due ettari di terra, a Polpet di Ponte nelle Alpi. La sua giornata inizia alle 5. E finisce? Finisce quando capita. Perché il lavoro dell’agricoltore è così: non prevede orari. Solo che, nel caso di Luca, non prevede neppure una vetrina in[…..]

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La Fattoria di Kèke e Glò: i due che sussurrano ai cavalli. E ai mirtilli

Lui è Christian Da Canal, detto Kèke. Lei, Gloria Caffont, detta Glò. Marito e moglie, certo. Ma anche gli artefici di un progetto che spazia dai cavalli ai mirtilli. E ha preso le sembianze di una fattoria: la Fattoria Kèke e Glò. A Carve di Mel, in comune di Borgo Valbelluna, c’è un mondo da[…..]

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Casere Luxury per vivere l’Alpago: «Prima ospite, poi amico»

Tre casere, quattro unità, una ventina di posti letto. E una frase simbolo «Arriverai da ospite, ripartirai da amico». In Alpago, nella zona di Chies, natura e relax vanno a braccetto grazie a Casere Luxury Lodges: Cornolera, Pian Grand e Degnona danno il nome alle strutture di montagna trasformate in autentici gioielli. E incastonate fra[…..]

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